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          黃色的皮蛋和黑色的皮蛋分別用什么做成的

          日期:2018-10-16瀏覽:1016

          黃心皮蛋與黑心皮蛋主要區別在配料上。 事實上用黃心皮蛋的配料無論加工鮮雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、 成品后都呈黃色

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           黃心皮蛋是在加工時改進了傳統含鉛的配方,使用無鉛配方(換掉了黃丹粉) 而市場上的無鉛松花蛋是指鉛的含量低于國家標準。  因為我家是做黃心皮蛋的不是夸自己家的皮蛋好 黃心皮蛋確實比黑心的味道好 儲存時間長要放在通風干燥處如上圖  等上面長了送花且蛋黃凝固再食用口感更好 。  希望對你有幫助!

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